開発、製造販売
ロングライフチルド＆
クックフリーズ食品
安全性と品質を最優先に考え、長期保存が可能なロングライフ食品を製造しています。
厳選した原材料を使用し、徹底した衛生管理のもとで加熱・冷却・包装まで一貫した製造体制を構築。
品質の均一化と安定供給を実現しています。保存料に頼らず、素材本来の美味しさを活かしながら、冷蔵または冷凍での長期保存を可能にしています。
医療・福祉施設をはじめ、災害備蓄や給食用途など幅広いニーズに対応し、「いつでも・どこでも・安心して食べられる」製品づくりを追求。
新工場では最新設備と効率的な生産ラインにより、さらなる品質向上と安定供給体制の強化を図っています。
鯖の南蛮漬け
きゅうりとしらすの酢の物
茄子のそぼろあんかけ
- 病院、老健等の給食提供実績に基づいた品揃え
- 下処理や味付に手間と時間のかかる煮物、和え物が豊富
- 食品ロスとプラごみの削減（500gパック中心のラインアップ）
- 長期保存が可能（冷凍365日、冷蔵90日〜120日）
- 保存料不使用
- JmHACCP認定工場で厳正な安全管理のもと製造
噛む、飲み込むことが困難な方々に食べていただきたい、おいしくて安全な食事です。工場で高度な衛生管理のもと製造された「ミキサー食・ムース食（ロングライフ）」を活用いただくことで、病院側の負担を減らしつつ、患者様に美味しい食事を提供する仕組みを作っています。アイテムを組み合わせることにより、常食と同等の見た目や風味を保ったお食事を提供できます。
災害時はライフラインが寸断され、飲料水・ガス等は確保が大変困難です。弊社が考える非常食は、最悪の状況下でも食の安心と安全を守りつつ、バリエーションのある非常食を研究開発いたしました。
お客様のニーズに応じたOEM製造を承っています。
長年培ってきた食品製造のノウハウと、最新設備を備えた新工場の生産体制により、企画・開発から製造・品質管理まで一貫してサポートいたします。
原材料の選定やレシピ開発、規格設計に至るまで柔軟に対応し、お客様のブランド価値を高める製品づくりを実現。多様な製造技術を活かし、用途や流通条件に適した最適な商品提案を行います。
500kgの小ロットから大規模生産まで対応可能で、医療・福祉施設向け製品や業務用食品、災害備蓄食など幅広い分野でのOEM実績を有しています。
チルド商品
- 真空包装パック
賞味期限90～120日の設定が可能。煮物・ソース・炒め物等、食材本来の風味・食感を活かした商品作りが実現出来ます。
- カット野菜
賞味期限3日間の設定が可能。野菜洗浄には食中毒菌に有効な 機能水生成装置を導入し、安心・安全なカット野菜を提供できます。
冷凍商品
- 真空包装パック
賞味期限1年の設定が可能。揚げ物・焼き物料理に向いており、煮物・ソース・炒め物も製造可能です。
- 冷凍総菜・冷凍弁当・冷凍商品
最先端の冷凍技術（プロトン凍結）を活かした冷凍御節・弁当の開発も可能。米飯等、今まで冷凍が難しかった食品（シャリ玉・いなり寿司・巻き寿司）もメニューに組み込む事が可能になりました。
レトルト商品
- 真空包装パック
賞味期限1～2年の設定が可能。レトルトの定番であるカレーやソースは勿論、和総菜や洋中惣菜も開発が可能です。
実績
病院給食で培った開発技術に加え、大手航空会社・生協・大手ホテルチェーン・大手居酒屋チェーン・大手レストランチェーンや高級料亭、エステ、洋食チェーン、道の駅のOEM商品の開発販売など、ジャンルを問わず様々な商品を開発。お陰様で、お客様と共に弊社の開発力も向上して参りました。
迅速
中小企業の強みを活かし、小回りを効かせて迅速に開発。お客様の目指します販売開始日を実現するため、全力を尽くします。
小ロット対応
弊社では1商品につき、500ｋｇからの商品開発を承っております。
小ロットで対応することでお客様のリスク低減のお役にたてればと思います。
お客様目線
お客様のご要望に応じ、食材の産地指定やカット方法、使用調味料の選定等、なんなりとお申し付けください。商品化後の仕様変更も柔軟に対応させて頂きます。オリジナルラベル・パッケージデザイン等も弊社にお任せください。
安心・安全
HACCPに基づき衛生管理には万全を期しております。自社検査室を保有しており、全ロットにおいて菌検査を実施。賞味期限の検査を実施しておりますので、安心してご利用頂けます。
弊社が今までに開発したことのないジャンル・形態の商品でも挑戦していきます。
お客様と共に成長できる会社を目指し、取り組んで参ります。
お電話やメール等でお気軽にお問い合わせください。
開発商品についてご希望の仕様（重量・原料条件・包装形態・希望納品価格・パッケージデザイン・配送等）をお聞きいたします。
お客様のご要望を実現するべく、意見のやり取りをさせて頂いた後、ご希望の仕様を反映したサンプルを試作いたします。
お客様がご納得頂ける商品が開発出来るまで何度も試作・調整を行います。商品の仕様調整の間、作業工程の追加・食材の変更等によりご希望価格に差が生じる場合には都度、ご相談させて頂きます。
仕様確定後お見積書の提出・仕様書作成・細菌検査実施・表示ラベルやパッケージデザインの確認も行い仕様を確定いたします。
商品発売後もお客様のご意見・ご要望を反映し柔軟に仕様変更を実施いたします。